白色(略帶淡黃色)粉末，無味無臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有機溶劑。耐光、熱，在空氣中較穩(wěn)定，有吸濕性。維生素C磷酸酯鎂是維生素C的衍生物， 具有與普通維生素C相同的生物學效價， 且理化性質穩(wěn)定，無刺激性，具有較好 的脫色效果。
化學名稱：L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂
分子式：C12H12O18P2Mg3.10H2O
含量：≥98.5%
CAS No.：113170-55-1
適用領域：化妝品添加劑、食品添加劑、飼料添加劑、醫(yī)藥原料
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